為進(jìn)一步加強(qiáng)校園食品安全監(jiān)管，切實(shí)保障我校廣大師生的食品安全，2025年4月25日上午，襄陽四中食品安全監(jiān)督管理委員會2025年第一次工作會議在至善樓307會議室舉行。校長劉明國，副校長陳登江，后勤處涂程偉主任、陳國超主任，團(tuán)委副書記張念和學(xué)生家長代表出席會議。會議以"四個最嚴(yán)"標(biāo)準(zhǔn)為核心，全面落實(shí)中央關(guān)于校園食品安全的決策部署，推動學(xué)校食品安全治理能力再上新臺階。

 一、高位推動強(qiáng)部署，壓實(shí)安全管理責(zé)任

會議伊始，涂程偉專題組織學(xué)習(xí)《學(xué)校食品安全與營養(yǎng)健康管理規(guī)定》《中華人民共和國食品安全法》及其實(shí)施條例，系統(tǒng)解讀《襄陽四中食品安全監(jiān)督管理委員會管理辦法》。通過數(shù)字化管理平臺演示，與會人員詳細(xì)了解食材溯源、加工流程監(jiān)控、留樣管理等環(huán)節(jié)的智能化監(jiān)管措施，進(jìn)一步明確食堂日常規(guī)范化操作要求。

劉明國強(qiáng)調(diào)：“食品安全是校園安全工作的重中之重。我們要以‘四個最嚴(yán)’（最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)、最嚴(yán)格的監(jiān)管、最嚴(yán)厲的處罰、最嚴(yán)肅的問責(zé)）為準(zhǔn)則，構(gòu)建‘全員參與、全程管控、全面覆蓋’的責(zé)任體系，切實(shí)保障師生‘舌尖上的安全’?！?/span>

   二、科技賦能促監(jiān)管，提升風(fēng)險(xiǎn)防控水平

針對近期校團(tuán)委組織開展的全校師生滿意度問卷調(diào)查結(jié)果，陳登江指出，調(diào)查顯示，98%的師生對食堂衛(wèi)生環(huán)境表示滿意，但部分菜品口味仍需優(yōu)化。下一步將依托數(shù)字食堂智慧監(jiān)管平臺，建立食材采購、加工過程、餐具消毒全鏈條追溯機(jī)制，實(shí)現(xiàn)“明廚亮灶+AI識別”雙軌監(jiān)管，及時預(yù)警食品安全隱患。會議現(xiàn)場還展示了智慧監(jiān)管系統(tǒng)的實(shí)時畫面，通過高清攝像頭與數(shù)據(jù)分析模塊，動態(tài)呈現(xiàn)后廚操作規(guī)范執(zhí)行情況，贏得參會人員一致認(rèn)可。

三、家校協(xié)同筑防線，共繪食品安全同心圓

會后，家長代表受邀參觀食堂后廚并與學(xué)生共同用餐。從原料存儲區(qū)到成品分裝間，家長們詳細(xì)詢問食堂食材來源、檢驗(yàn)流程及營養(yǎng)搭配方案，對學(xué)校嚴(yán)格的管理制度給予高度評價(jià)。陪餐結(jié)束后，家長代表莊女士表示：“親眼看到孩子們的用餐環(huán)境干凈整潔，菜品種類豐富，我們家長感到非常安心。”

下一步，襄陽四中將繼續(xù)嚴(yán)格落實(shí)中央及省市教育部門要求，以更高標(biāo)準(zhǔn)、更實(shí)舉措、更強(qiáng)擔(dān)當(dāng)，全力守護(hù)師生健康，為教育教學(xué)高質(zhì)量發(fā)展提供堅(jiān)實(shí)保障。

來源：校團(tuán)委、后勤處         報(bào)道：張念、符志弟        圖片：符志弟       審核：魯威、涂程偉           終審：李小超