热风循环消毒库的优点
中央厨房消毒房
产品描述
目前中央厨房餐具、食器消毒面临的问题和解决方案
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面临的问题（消毒柜/消毒库） |
解决方案（消毒烘干保管库） |
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1、现有消毒柜使用面积过小，通常低于2㎡/台。 |
1、消毒库中、大型化，空间利用率高，适用于大规模餐具、食器集中消毒操作，可提供10-500㎡定制方案。 |
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2、多台消毒柜联合使用，操作繁琐，无法实现集中控制。 |
2、1000～50000人用餐场所，消毒作业一次完成，节约人力，集中控制。 |
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3、消毒柜对大件物品处理能力有限（比如打餐菜盆、汤桶、保温桶、洗菜盆、砧板、调理用具等）。 |
3、通用性强，一库多用，大空间能容纳更多的物品，一次处理。 |
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4、消毒柜不带烘干功能。 |
4、烘干是消毒过程中最基础功能。 |
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5、餐具消毒后，存放期间的餐具细菌滋生问题。 |
5、保管期间环境灭菌持续工作，可维持物品在无菌状态下保管，直到使用前可实现餐具有一定的温度。 |
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6、数量众多的消毒柜，较难提供非标定制。 |
6、根据产能和现场场地，非标定制。 |
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7、寒暑假放假期间，设备保养和寿命问题。寒暑假后，很多设备需要保养维修，数量众多的设备，耗时耗工。 |
7、一次保养即可，方便、快捷。 |
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8、消毒柜保温层厚度一般在30～50mm之间，热辐射较多，增加能量损耗。 |
8、消毒库保温层厚度为100mm，外墙面和车间室温基本一致，保温性能良好。处理同样数量的餐具，集中处理能耗可节约30%。 |
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9、传统仪表控制，参数设定范围小 |
9、触摸屏＋ＰＬＣ控制，功能齐全，可同时实现自动预约启动、运行、消毒、烘干、保管等智能化控制。 |
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10、消毒柜不具备数据储存和ＨＡＣＣＰ可追溯功能。 |
10、消毒库各阶段运行数据自动记录和存储，可现场打印输出进行数据溯源，且有故障报警记录，提供安全操作实时监控，维护方便、快捷。 |
山东半岛官网入口app机械科技有限公司是一家拥有雄厚的技术力量、强大的经济实力、先进的设备以及健全的管理体系的新型环保企业，专注于消毒房系列：餐具消毒房，消毒烘干设备，热风循环消毒房，智能餐具消毒房，拉猪车消毒房，饲料车消毒房，汽车消毒房，烘干消毒房；高温老化房系列烘房系列；熟化房系列，热风循环消毒房等产品项目设计、生产、施工、服务解决方案的专业型企业。
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厨房是家庭成员光顾多的地方，而厨房里的垃圾桶却是各种细菌喜欢的地方。想想吧：我们平常把吃剩下的骨头、肉、菜叶、果核、油脂、各种壳、各种皮、药渣等随意地丢了进去，不注意及时清理的后果可想而知。
1.厨房消毒煮沸消毒法
适用于毛巾等棉布类、某些儿童玩具、食具等。煮沸能使细菌的蛋白质凝固变性，一般需15-20分钟即可，同时沸水水面一定要漫过所煮的物品。此法既简便又安全。
2.厨房消毒冲洗浸泡消毒法
要经常用流动水和肥皂洗手，特别是在饭前、便后、接触污染物品后。对于不适于高温煮沸的物品可用0.5%过氧乙酸浸泡0.5到1小时，也可用含有效氯500毫克/升的洗清剂浸泡5-10分钟，取出后清水冲净。浸泡时消毒物品应完全被浸没。一些化纤织物、绸缎等只能采用化学浸泡消毒方法。
3.厨房消毒食醋消毒法
食醋中含有醋酸等多种成分，具有一定的杀菌能力，可用作家庭室内空气消毒。约10平方米左右的房间，可用食醋100克-150克，加水2倍，放瓷碗内用文火慢蒸30分钟，薰蒸时要关闭门窗
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中央厨房消毒房
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热风循环消毒库的特点
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